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讲到到特色美食，生为一个我们中国人在这些方面不容置疑是十分引以为豪的。中国的美食基础能够当作浩瀚无垠特色美食宇宙的中心，做为我们中国人在这里一点上了解无需钦佩，不容置疑是特色美食界的猿巨人。

而在我国饮食文化跨距大概为五千年，我国美食文化能够从时期与手法、地区与经济发展、中华民族与宗教信仰、食品类与餐具、消費与层级、民俗文化与作用等多种多样视角进行归类，展现出各有不同的文化艺术品位，体现出有各有不同的服用使用价值，绚丽多姿。依据不基本上统计数据大概有六万多种多样传统式菜肴，及其当代的2万多种生产加工食品类。

也有好多好多没统计数据的特色美食，在大家日常生活也经常不要吃到，也有许多 自己在家保证的家常小炒也是难能可贵的美味可口。我确是一个规范的吃客，各种各样味儿的特色美食我都反感不要吃，吃了之后还不容易习着保证，做好之后把食谱共享资源给大伙儿，期待大伙儿反感。如果有反感特色美食，和反感烧菜的盆友要求瞩目我，我这里有了你反感的各种美食。

韭菜煮豆腐原材料：韭菜、/水豆腐、盐、生鸡蛋、小麦面粉作法：1.水豆腐切片有一定的薄厚又不必过度薄，鸡蛋水煮覆没放入韭菜粉碎。2. 水豆腐沾小麦面粉，随后放入韭菜鸡蛋液碗里，沾多多的的韭菜才喜欢哟~3.锅中下油。

文火煮，煮至双面金黄色才可食，大伙儿保证的情况下何不先煎一只再作尝一尝咸度亦需依此类推盐就可以了。蒜苗油炸肉原材料：蒜台1把；瘦猪肉400克；蒜头4瓣；调料1粒；生抽酱油1匙；配料1匙；香油1匙；玉米淀粉1匙作法1、蒜台清洗切条，生猪肉切条，注意纹路，蒜头切末。

生猪肉丝加上料酒，生抽酱油和香油配料。重新加入玉米淀粉，搅拌能用。

2、锅内加油打气烧开，把丝袜高跟鞋装进去滑熟，盛出能用，（还可以省去这步，必需把蒜台扔到进去翻炒）随后煎炸蒜台，特少量盐，随后把炒好的丝袜高跟鞋和蒜泥一起推翻下锅里翻匀。出带锅！关闭！独门曲奇饼干鸡原材料：鸡脯肉500g、青芒一个、曲奇饼干1罐、青红椒适当、圆葱一个半、配料1勺、八角一个半、盐1勺、油各适当作法：1、整鸡捏进，捏好的黑椒鸡块消除干净整洁。2、开水里杨世一下，去除不必要植物油脂和不干净的东西。3、圆葱一小块丝，生姜切成片，锅中敲适当油，烧开后，将圆葱丝放锅里进行爆香。

4、将鸡脯肉放入锅中大大的翻炒。5、重新加入少量配料（或纯粮酒）翻炒，重新加入生姜片，放入曲奇饼干，敲上一个半八角。

放入适当生抽酱油，大火烧开转中文火炖乌鸡。6、青芒削皮，放入瓜瓤，切片能用，青红椒打碎渣。7、等锅中料汁快收腊后，重新加入盐调料，放入青红椒比较慢翻炒。

8、最终重新加入青芒熄火，翻炒分布均匀完出有锅才可。葱爆青红牛肉原材料： 羊腿肉160克、京葱1根、青、红尖椒各一个、姜片2片、盐1克、配料1勺、生抽酱油1勺、白砂糖少量、腊木薯淀粉少量、五香粉少量；作法1.羊腿肉托一片，放入切完的姜片，调至盐、配料、生抽酱油、白砂糖、五香粉和干淀粉，封油配料煎炸15分钟上下；2.京葱所取葱根托滚刀块，青、小辣椒去蒂一小块斜片备用；3.热锅冷油放入煎炸好的羊肉，滑炒至断产子立刻盛起；4.将锅中余油加重，再作加盐再作放入京葱走红油爆，接着放入青、小辣椒，调到少量生抽酱油，放入羊肉迅速翻炒一下才可留有锅。

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